第四集 【剧情简介】乾隆年间，乾隆皇帝携和珅刘庸游览迁安白羊峪景观，巧遇村妇美娘碾米，乾隆即兴吟观碾诗一首，其间发生一串曲折生动故事，传为趣谈。

第三集 【剧情简介】乾隆年间，乾隆皇帝携和珅刘庸游览迁安白羊峪景观，巧遇村妇美娘碾米，乾隆即兴吟观碾诗一首，其间发生一串曲折生动故事，传为趣谈。

来源：人民论坛 作者：北京师范大学社会学院教授、博导 萧 放 【摘要】中华饮食文化丰富多彩、源远流长，是中华优秀传统文化的重要组成部分。中国非遗美食种类多样，主要包括主食类（包括小吃）、菜肴类等；按文化特色分类，可分为日常饮食类、节令饮食类和礼仪饮食类。当前，非遗美食保护取得不俗成效，同时面临一些挑战，如传承人老龄化、商业化冲击、传统技艺被简化或机械化替代等问题。对此，应重视培养非遗美食传承人、注重饮食非遗原材料的纯正地道、制订饮食类非遗专项促进计划，为其得到更好传承发展提供支撑和保障。   中国历史悠久、地域辽阔、地形多样，是资源丰富、民族众多的文明古国。以优秀传统饮食文化为主要内容的饮食类非物质文化遗产，是中国非遗资源宝库中的重要组成部分。截至目前，入选国家非遗代表性项目的饮食类非遗有“中餐烹饪技艺”等100多项，省级饮食类非遗代表性项目更为庞大，仅山东一地省级非遗就有128项，安徽、四川、江苏都在100项以上，概略估计全国省级饮食类非遗有数千项，县市级则更多。分析梳理非遗美食的发展现...

第二集 【剧情简介】乾隆年间，乾隆皇帝携和珅刘庸游览迁安白羊峪景观，巧遇村妇美娘碾米，乾隆即兴吟观碾诗一首，其间发生一串曲折生动故事，传为趣谈。

第一集 【剧情简介】乾隆年间，乾隆皇帝携和珅刘庸游览迁安白羊峪景观，巧遇村妇美娘碾米，乾隆即兴吟观碾诗一首，其间发生一串曲折生动故事，传为趣谈。

海南省三亚市崖州区保平村的一座明清老宅里，二胡声起，弦音古朴。 年近八旬的张远来端坐其间，手打节拍，吟唱着国家级非物质文化遗产——崖州民歌。 2025年3月，文化和旅游部公布了第六批国家级非物质文化遗产代表性传承人名单，张远来作为崖州民歌代表性传承人入选。20多年来，他守着这方古老院落，更守着从时间长河中传来的乡音。 走进挂着“崖州民歌传习所”牌子的宅院，书架上整齐码放着一沓沓泛黄的手抄歌本，这些是张远来从田间地头、箱底柜角一点点抢救回来的。 张远来出生于民歌世家，家中长辈不仅会唱，还能编写，乡音已传唱了五六代。张远来回忆，儿时，父亲总是将手抄歌本放在板凳上，自己常常翻阅，那些歌词悄然在心中扎了根。 “崖州人说话就像唱歌。”张远来说，崖州当地方言流畅且富有音乐感，由此衍生出读唱、咏唱等多种演唱形式。过去，田间劳作、出海捕鱼的乡亲，都能随口唱上几句。 2003年，彼时在一所学校担任图书馆馆长的张远来偶然发现，广东弹词木鱼歌唱本《花笺记》被改编成了崖州民歌《梁生歌》。他意识到：原...

非遗，是中华大地上活态流传的文化宝藏。剪纸、拓印、扎染、漆扇、竹编、皮影，各式各样的传统手作，承载着古人的审美智慧与生活情趣。在少儿国风美育的浪潮之下，越来越多中小学把非遗手作融入课堂与研学实践。当孩子拿起刻刀、染料、竹篾，亲手完成一件国风手作，美育便不再是书本上的概念，转化为指尖可触摸的真实体验。 很多人误以为非遗手作只是简单手工游戏，锻炼动手能力而已。实际上，非遗手作研学课程，集合审美教育、劳动教育、文化教育于一体。每一门传统手艺背后，都藏着一套中式审美逻辑。以传统扎染为例，同样的布料，经过捆扎、浸染，会生成独一无二的蓝白花纹。孩子们在操作的过程中，认识传统色彩，感受自然晕染的不确定性，理解中式审美之中“顺其自然”的意境。拓印课程，孩子把古碑、石刻上的纹样复刻到纸上，在操作中认识传统纹样、书法，感知古代匠人雕刻的匠心。 在动手实践的过程中，孩子收获的不只是一件手工作品，更有心性的磨炼。传统手作讲究静心专注。剪纸需要耐心下刀，竹编需要细致梳理篾条，制作漆扇需要沉下心慢慢处理。浮...

当我们谈论非物质文化遗产的时候，很多人第一印象，是博物馆玻璃展柜里遥远的旧物，是书本上晦涩难懂的名词。仿佛非遗属于遥远的过去，只适合被瞻仰，很难真正走进普通人的生活。可行走在大江南北才会懂得，真正的非遗，从来不是封存的古董，而是流淌在烟火人间，代代相传的生活方式。 华夏大地，散落着万千非遗项目。有巧夺天工的传统手艺，有婉转悠扬的戏曲曲艺，有根植乡土的民俗仪式。它们诞生于古人的生产生活，凝聚着一代代中国人的生活智慧与审美追求。但是时代滚滚向前，工业化浪潮席卷而来，很多传统手艺一度陷入困境。机器批量生产的物件物美价廉，快速抢占市场，手工制作耗时耗力，收益微薄。不少老匠人老去，年轻人不愿接手，许多技艺走到濒临失传的边缘。曾经，不少非遗只能依靠政府拨款勉强维持，守着老手艺的匠人，守着一份孤独。 改变，正在悄然发生。今天的非遗，正在撕掉“老旧过时”的标签，在守正与创新之间找到新出路。苏绣不再只是古画复刻，匠人把现代插画、国风美学融入绣品，丝巾、团扇、文创饰品走进年轻人的生活；传统竹编跳出农...